Tôi mới đi khám và phát hiện bị mắc bệnh tiểu đường tiểu đường type 2. Tôi rất sợ ăn những loại trái cây có vị ngọt thì bị tăng đường huyết. Mong bác sĩ tư vấn giúp xem có đúng là bị tiểu đường type 2 thì không nên ăn những trái cây ngọt đúng không?
Trả lời:

Giải đáp từ ThS. BS Nguyễn Thị Thúy Hằng - Trưởng khoa khám bệnh, Bệnh viện Đa khoa Xanh Pôn

Chào bạn

Thực tế, câu hỏi tiểu đường type 2 có nên ăn trái cây ngọt hay không thì rất khó trả lời. Bởi vấn đề ở đây không phải là có nên ăn hay không mà là ăn với lượng bao nhiêu.

Trái cây là một nguồn thực phẩm rất giàu chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe, kể cả trái cây ngọt thì người tiểu đường vẫn nên bổ sung trong chế độ ăn của mình.

Trái cây ngọt không có nghĩa là dễ làm tăng đường huyết, vì có nhiều loại quả mặc dù rất ngọt như lại có nhiều chất xơ. Chất xơ giúp hạn chế hấp thu đường, thành ra lại không làm tăng mạnh đường huyết sau ăn. Ví dụ như các loại quả xoài chín, bưởi, mít, dưa hấu… cũng rất ngọt nhưng lại ít làm tăng đường huyết quá cao.

Nhìn chung, người bệnh tiểu đường vẫn có thể yên tâm sử dụng trái cây, với điều kiện tuân thủ theo đúng hướng dẫn như sau để tránh làm tăng đường huyết:

- Không dùng một lượng nhiều hơn một nắm tay mỗi lần.

- Dùng trái cây cách xa bữa ăn chính. Nên dùng vào các bữa phụ.

- Uống nhiều nước ngay sau khi ăn trái cây có thể giúp pha loãng lượng đường trong máu và ít làm tăng đường huyết.

Gửi bạn 1 bài viết “Nguyên tắc xây dựng chế độ ăn cho người tiểu đường”, bạn tham khảo thêm để áp dụng.

Chúc bạn nhiều sức khỏe